« LACTALIS DE L'EST » SUR LE CHEMIN D'UNE OP

L'Aplage, association des producteurs Lactalis du grand Est créé cet été, entre dans le vif du sujet de sa raison d'être : devenir une OP. Les bulletins d'adhésion et de négociation sont partis dans les campagnes. Objectif : rallier au moins la moitié du potentiel total des « Lactalis ». Ils seraient autour de 700 dans les neuf départements concernés, sans compter ceux de l'ULPV, coopérative de vente de lait vosgienne multi-laiterie qui n'adhère pas à la démarche. L'Alpage a débuté, en outre, les discussions incontournables autour de l'harmonisation des grilles de prix maison. Il y en a au moins une, sinon plusieurs, par département.